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南部鉄 鉄野菜 話題の鉄玉に、なす・きゅうりの野菜型が登場！ お漬物(茄子・糖味噌など)の色付けに一緒に入れるだけで食味アップ！ 鉄分補給にも一役！ 鉄玉子とは ●鉄分不足がちの日本人にとってとても鉄瓶や鉄鍋は身近であり健康に不可欠なものでした。
最近ではステンレスやホーローやアルミの調理器具を使用するようになり、ますます鉄分不足となっています。
鉄玉子は、南部鉄瓶の鋳物技術により手軽に鉄分が補給できる商品です。
特長 ●現代人に不足しがちな鉄分を吸収できます。
●ホーロー、鉄、アルミニウム、ステンレスの調理器具でご使用いただけます。
●鍋やヤカンに入れて沸かすだけで、適量の鉄分が溶出されお湯にほどよく溶け込み、体内に吸収されます。
●お漬物の色付け、黒豆の艶出しにも使えます。
●1ℓあたり0.042mg程度の二価鉄が染み出します。
二価鉄は吸収がよく、貧血、妊娠中や授乳中、子供の成長、ダイエット中に効果を発揮するといわれています。
ご使用方法 ●お湯を作る場合は、水の状態からヤカンに入れ沸騰させてください。
鉄分補給とカルキ抜きになります。
●ナスなど漬物をつけるときに一緒に鉄玉子を入れると色だしになります。
●黒豆を煮込むときに一緒に煮込むと、黒豆にツヤが出ます。
●貝類に入れると塩水だけを使う時よりも砂出しがよくできます。
●切り花の花瓶の中に入れると、花が長持ちします。
●ご飯を炊くときに入れるとふっくらと炊き上がり鉄分も摂ることができます お手入れ方法 ●煮沸後、取り出した鉄玉の水分をすぐにフキン等で拭き取ってください。
鉄玉が冷めてから、水気のないところに保管して下さい。
●サビを取る場合、サビの程度で、スポンジ・研磨材入りのスポンジ、金属タワシなどで磨いて下さい。
●大きな錆びが出た場合でも、捨てずにヤスリをかけることで錆びを落としてからご利用することができます。
お酢やクエン酸で錆びを落とすと、一瞬綺麗になりますが余計に錆びる場合があります。
材質 ●鋳鉄 サイズ・重さ ●約46.7×13.6×H71.0mm 約185.6g ⚠ご使用前によくお読み下さい⚠ 取扱い上の注意 ●ご使用前によく水洗いして下さい。
鉄さびが出る場合があります ●鉄玉は重量がありますので、取扱いには注意して下さい。
ガラスのポットには使用しないでください。
割れる場合があります。
金属のポットやテフロン加工の鍋などでも強く落とすと傷が入ることがあります。
沸騰したお湯に入れるときはお玉などを利用し、強い衝撃を与えないようにしてください。
●電気ポット・電気炊飯器・電子レンジ等、電気機器では使用しないで下さい。
ヤカンや鍋などの調理器具を使用しガスやIHで加熱することを推奨します。
(IHの上に落とすとIHのガラスが割れる場合があります。
) ●鉄製のため、サビつくことがあります。
サビついた鉄玉でお湯を沸かしても身体に害はありませんので、安心してご使用ください。
●最初は鉄さびが出やすくなりますが、使用していくにしたがって白っぽい湯あかがつくことによって錆びにくくなります。
湯あかがついたら無理に落とさずに、使用後水気をとって乾かしてください。
使用直後はとても熱くなっていますので、冷ましてから水気を拭くようにお願いします。
できるだけ早く錆びないようにしたい場合には茶殻と一緒に沸騰させ煮込んでください。
そのまま冷まして茶渋がつくことで錆びにくくなります。
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- 商品価格：1,320円
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